No.9 木の命を汲む人

古来より日本人は、日常から神域に至って自然の恵みに感謝し、多くの神を崇拝してきた。山の神に許しを請い、適切な木の用を見極める。日本人の心の奥底には自然への敬意と畏怖の念が根づいている。暖流と寒流のぶつかる島国という特殊な環境で育った針葉樹ヒノキ。この馨しさを香酒に籠め、永遠に響く余韻を奏でた。
核心部を抽出した木の香と、日本の要素を添えた基本ボタニカル配合の調和点を見極め、辿り着いたジン。美しく変化する表情の源泉を探す内、いつの間にか「日本の森」を彷徨う自分に気づくであろう。

香料作物： ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、ユズ、ヒノキ
共同開発： Bar PuzzLe 杉山慶介