PRODUCTS ［ 製品 ］
No.1 ジンの香りの原点に関する研究
ジンを、ジンたらしめる香りとはなにか。その魅力を探求するための出発点。
No.3 緑茶の香気抽出に関する研究
爽やかな渋みと甘み。新緑の茶畑を感じさせる緑茶スピリッツ。
No.4 香りを愉しむための酒器開発
ジンの香りの豊かさ、時間と温度による変化を味わう。
No.7 ［draft］ハイジュニパージン
ジュニパーベリーはなぜ配合されたのか。その理由を探る研究過程で生まれたジン。
No.8 ラベンダー由来の柑橘香に関する研究
華やかなラベンダーから引き出した、爽やかな柑橘香を纏うジン。
No.9 木の命を汲む人
ヒノキの芳香を籠めたジン。和の源泉を辿りえた調和の極み。
No.10 琵琶湖蒸溜所における熟成ジンの研究
樽香とジュニパーベリーの香りが手を繋いだ、ウイスキーの表情をもつジン。
No.14 合わせ出汁の香気抽出に関する研究
和食文化の歴史が薫る、合わせ出汁スピリッツ。
大切な人と大切な記憶に寄り添う香りに関する探究 Euphoria yellow
日々を懸命に歩む大切な人へ、前向きな力を与える香り。
気持ちが上へ上がる、黄色い花束のような多幸感に包まれるジン。
大切な人と大切な記憶に寄り添う香りに関する探究 Relaxed white
日々を懸命に歩む大切な人へ、穏やかな時間を届ける香り。
心が下へ落ち着く、白い花束のような深い陶酔感に包まれるジン。
大切な人と大切な記憶に寄り添う香りに関する探究 Red letter day
カーネーションやバラが香る、感謝を伝えるジン。大切な記念日に寄り添う愛情の記憶。